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-使用宮崎縣內生產的日向夏、平兵衛柚，以及九州產的現榨柚子果汁。
-以丸大豆醬油、鰹魚與昆布高湯調味而成的甘口（微甜）風味柚子醋。
-可廣泛應用於火鍋、湯豆腐、烤魚、餃子醬汁、燒肉醬等各式料理中。
-果香濃郁，帶有天然甜味


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