SEAFOOD SELECTION

水產品相關

從產地、規格到供應條件,自慢生活持續與不同水產供應夥伴合作,

依據通路需求與市場條件,評估適合台灣市場的水產品。

干貝 Scallop

干貝

 
scallop
OUR PRODUCTS

貝類產品

半殼扇貝
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半殼扇貝

保留天然鮮味與完整外觀, 適合燒烤、蒸煮與多樣料理應用。

生食級貝柱
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生食級貝柱

肉質細緻、口感鮮甜, 適合生食、炙燒或精緻料理。

熟凍帆立貝
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熟凍帆立貝

經加熱處理後冷凍, 使用方便、品質穩定,適合零售與家庭料理。

熟凍帶卵帆立貝
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熟凍帶卵帆立貝

保留貝柱與卵的完整風味, 口感層次豐富,適合多元料理使用。

依規格、產地與通路需求,評估不同形式的貝類商品。

海膽 Sea Urchin

海膽

 
sea urchin
海膽多元包裝形式
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多元包裝形式

可依通路與專案需求,評估木盒、托盤及不同規格的包裝形式。

海膽產品質感
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產品質感

呈現海膽自然色澤與細緻質地,作為商品評估與選品的重要依據。

海膽料理應用
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料理應用

適用於壽司、丼飯及精緻餐飲等多元應用情境。

依規格、包裝形式與通路需求,評估不同形式的海膽商品。

鮭魚卵 Salmon Roe

鮭魚卵

 
salmon roe

依據規格、產地、包裝與供應條件,進行商品評估與專案導入。

可配合零售、餐飲及不同通路需求,規劃合適的產品形式。

鮭魚卵飯
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日常食用情境

鮭魚卵可直接搭配白飯、丼飯等形式呈現, 適合零售與家庭食用情境。

鮭魚卵軍艦
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餐飲應用

適用於壽司、軍艦、前菜等多元餐飲形式, 具備良好的搭配彈性。

鮭魚卵產品質感
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產品質感

重視顆粒完整度、色澤飽滿度與入口口感, 作為商品評估的重要依據。

依規格、產地、包裝形式與通路需求,評估不同形式的鮭魚卵商品。

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合作諮詢

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